如何製作醬肉 酷知社 經驗 1.44W 大中小設定文字大小 做法:1、買6斤肉；2、一包醬料加上2錢左右的胡椒粉和四兩左右的糖，放在盆子裡和均勻；3、將和好的醬，均勻地抹在肉的表面。放在盆子裡醃製。一般醃製5天時間，每天都要翻一下，使其味道均勻。4、醃製5天后，將肉穿上繩子，掛在通風處。待肉被吹至8成幹，醬肉即做好。 TAG標籤：醬肉 #
