羊肉燜飯是怎麼做的 酷知社 經驗 1.92W 大中小設定文字大小 食材:大米3杯,胡蘿蔔2根,羊肉1斤,洋蔥1個。做法:1、大米用水泡10分鐘;2、羊肉切成塊狀,鍋中加入涼水下入羊肉,焯水後將羊肉撈出;3、胡蘿蔔切成條,洋蔥切絲;4、炒鍋加入適量黃油,燒熱後,放入羊肉煸炒至金黃色,再加入洋蔥絲炒軟後,加入胡蘿蔔條翻炒三分鐘,加入開水,大火;5、燒開,小火煮十分鐘倒入電飯煲;6、將泡好的米倒掉水,將米放在電飯煲中,蓋上鍋蓋燜飯,電飯煲跳閘後即可食用。 TAG標籤:羊肉 燜飯 #