青豆的生活科普

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青豆怎麼儲存不會壞

青豆怎麼儲存不會壞

06-15
青豆可以直接放在陰涼通風的地方儲存,一般可以儲存2~3天。也可將其放入保鮮袋內密封好袋口,再放入冰箱冷藏可以儲存5~7天。或者是先用開水燙一下青豆,再過一遍涼水,瀝乾水分用保鮮袋裝好,再放入冰箱冷凍可以儲存半年左右。1...
豌豆和青豆是一種東西嗎

豌豆和青豆是一種東西嗎

05-15
青豆和豌豆不是一種東西。兩者詳細介紹如下:1、豌豆,一年生攀援草本,高0.5到2米。花期6到7月,果期7到9月。全株綠色,光滑無毛,被粉霜。葉具小葉4-6片,托葉比小葉大,葉狀,心形,下緣具細牙齒。小葉卵圓形;花於葉腋單生或數朵排列為...
爛肉青豆的做法

爛肉青豆的做法

12-03
1、豬肉餡用生抽,料酒醃製。青豆洗淨蔥白和生薑切好備用2、到小半鍋水開以後,倒入青豆。煮熟剛剛熟好不要煮的太軟。然後瀝乾水分備用3、熱鍋下調和油辣,倒入肉餡兒翻炒4、倒入生薑和大蔥爆香5、在加入半勺豆瓣醬6、加入...
青豆蝦仁的做法有哪些

青豆蝦仁的做法有哪些

07-28
1、基圍蝦洗淨,放入冰水中泡幾分鐘,撈起瀝乾水,剝去蝦殼。2、打1個雞蛋,取出蛋清倒入蝦仁裡,加1/5湯匙鹽、1湯匙生粉攪勻。紅辣椒洗淨,剖開後去掉籽,切成丁狀。3、燒開半鍋水,加1湯匙鹽,倒入青豆大火煮5分鐘,撈起青豆瀝乾水。4...
怎樣炸青豆

怎樣炸青豆

02-03
材料:幹豌豆粒、蒜頭、鹽、細白砂糖;做法:1、幹豌豆粒用冷水泡一整晚或者大半天,切一點蒜末放水裡一起泡;2、蒜頭切末,泡好的豆料用菜盆瀝乾表面水份;3、鍋裡放油,將蒜末放裡面小火慢慢熬出香味後將蒜末盛出來,倒入豌豆粒開小...
玉米青豆的做法玉米青豆怎麼做

玉米青豆的做法玉米青豆怎麼做

04-20
玉米青豆做法:1、將玉米洗一遍,放入水蒸;2、菠籮切同玉米大小的顆粒,枸杞用水泡發;3、燒熱鍋,加水和冰糖煮熔化,過籮篩,將糖水再倒入鍋內,放入玉米、枸杞、菠蘿、青豆煮,用生粉水勾芡即可。功效:玉米中的纖維素含量很高,具有刺激...
青豆發芽能吃嗎

青豆發芽能吃嗎

11-15
1、其實發芽了的青豆就是青豆芽,有的人還會專門買青豆芽回家炒著吃,所以青豆發芽了是可以吃的。就好像黃豆和蕎麥,平時可以吃,在一定條件下發芽之後依然可以吃。2、青豆芽營養價值:(1)青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有...
青豆放冰箱發芽能吃嗎

青豆放冰箱發芽能吃嗎

09-25
青豆放冰箱發芽能吃,其在長芽的過程中不會產生什麼有害物質,所以對身體不會產生影響。青豆是在催光的條件下會生長出青豆芽的,長出來的豆芽就是青豆芽,青豆芽也是一種可以食用的蔬菜,口感爽脆,營養價值也高。青豆若是要放入...
青豆可以當主食嗎

青豆可以當主食嗎

04-29
青豆可以當主食,青豆是大豆、豌豆的別稱。大豆屬於豆科大豆屬一年生攀緣草本植物,按其子葉的顏色,又可分為青皮青仁大豆和綠皮黃仁大豆兩種,是中國重要糧食作物之一。主食是指傳統上餐桌上的主要食物(如:穀類、豆類和塊莖類...
新鮮青豆怎麼長期儲存

新鮮青豆怎麼長期儲存

09-25
將青豆用開水燙一下,然後用冷水沖涼,瀝乾水分後,再放進冷凍室,可儲存半年左右。青豆也稱青大豆,是青綠色的大豆,大豆屬於豆科大豆屬一年生攀緣草本植物。按其子葉的顏色,又可分為青皮青仁大豆和綠皮黃仁大豆兩種。是中國重要...
青豆熱量高嗎

青豆熱量高嗎

12-03
熱量較高,不過其中80%以上為不飽和脂肪酸,且富含維生素a及胡蘿蔔素,推薦減肥期間作為蛋白質的來源食用。青豆是大豆(黃豆)的嫩果實,它含豐富的蛋白質,其中含人體必需多種氨基酸,尤其以賴氨酸含量高。大豆為豆科大豆屬一年生草本植...
大青豆和黃豆的營養區別是什麼

大青豆和黃豆的營養區別是什麼

07-01
青豆和黃豆是同一個物種,只是相對的表達成顏色的基因不一樣。區別如下:1、黃豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有堅持血管彈性、健腦和避免脂肪肝構成的作用;2、青豆中富含皁角苷、卵白酶剋制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌身分,對...
如何簡單快速剝青豆

如何簡單快速剝青豆

10-26
步驟如下:1、把青豆的柄部立著捏一下,掰下來時把青豆一側的絲去除;2、用兩隻手把青豆夾在大拇指和食指間手夾住兩邊的尖;3、用大拇指用力推青豆的殼即可。青豆屬於豆科大豆屬一年生攀緣草本植物。按其子葉的顏色,又可分為...
青豆能代替黃豆燉豬蹄嗎

青豆能代替黃豆燉豬蹄嗎

05-13
做法步驟:1、青豆先用清水洗一下,併發好備用;2、豬蹄切好後飛水,時間稍長一點,飛水時放幾片薑片,之後用清水沖洗乾淨備用;3、鍋中放少許花生油,放入豬蹄煸炒一會,放入生抽、老抽上色;4、上色後放入清水並沒過豬蹄,依次放入青豆、...
青豆能和蝦一起吃嗎

青豆能和蝦一起吃嗎

10-18
青豆屬於豆科大豆屬一年生攀緣草本植物。中國自古栽培,已有5000年的種植史。在中國普遍種植,在東北、華北、陝、川及長江下游地區均有出產,以長江流域及西南栽培較多,以東北大豆質量最優。世界各國栽培的大豆都是直接或間...
青豆炒肉丁是怎麼做的

青豆炒肉丁是怎麼做的

11-02
材料主料:青豆150g、胡蘿蔔70g、精肉100g。輔料:油適量、鹽適量、蒜片適量、蠔油適量、醬油適量、醋適量、雞精適量。1、胡蘿蔔、精肉切丁;2、青豆淘洗乾淨;3、坐鍋,放油,爆香蒜片;4、倒入肉丁翻炒;5、放蠔油、醬油,炒熟;...
青豆苗怎麼炒才好吃

青豆苗怎麼炒才好吃

11-02
青豆苗怎麼炒才好吃共有5步。準備食材:青豆苗、雞胸脯肉、雞蛋清、食鹽、白糖、雞粉、香醋、料酒、幹澱粉、水澱粉、蔥薑汁。以下是青豆苗怎麼炒才好吃的具體操作步驟:操作/步驟1、準備食材青豆苗洗淨去根備用。2、肉絲...
青豆熱量高為什麼減肥還能吃

青豆熱量高為什麼減肥還能吃

09-10
青豆熱量高但減肥還能吃的原因是青豆的脂肪含量低,富含纖維素蛋白質,青豆作為零食可以保證身體正常排便,為青豆中富含高纖維,能有效緩解便祕的症狀。青豆屬於豆科大豆屬一年生攀緣草本植物。按其子葉的顏色,又可分為青皮青...
吃炒的青豆有什麼好處

吃炒的青豆有什麼好處

03-17
吃炒的青豆的好處:青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,適宜減肥人士食用;青豆中富含皁角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等微量元素;青豆中含有大量的兒茶素和青兒茶素,能清除人體內部的自由基;青豆中含有大量的卵磷脂,可補充...
青豆是黃豆嗎

青豆是黃豆嗎

11-02
黃豆:又叫青仁烏豆、大豆、泥豆、馬料豆、秣食豆,品種有,冬豆,秋豆,四季豆,我國主產於東北地區。中國古稱菽,是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。豆科植大豆呈橢圓形、球形,顏色有黃色、淡綠色、黑色等。大豆最常用來做各...
芹菜和青豆能混炒嗎

芹菜和青豆能混炒嗎

11-03
一、芹菜和青豆能混炒,兩者不相剋。二、芹菜的飲食禁忌:芹菜+牡蠣:降低鋅的吸收。芹菜+蛤:一起吃會引起腹瀉。芹菜+螃蟹:一起吃會引起蛋白質的吸收。芹菜+河蟹:影響蛋白質的吸收。芹菜+黃豆:降低鐵的吸收。芹菜+菊花:一起吃會...
小青豆要怎麼煮

小青豆要怎麼煮

04-07
1、青豆煮前要先泡水3小時左右,燒開後用小火煮需2小時才會熟爛,或用壓力鍋上壓後保壓在半小時左右也會煮熟爛。2、青豆味甘、性平,入脾、在腸經;具有健脾寬中,潤燥消水的作用,青紅雞丁,青豆搭配胡蘿蔔和雞胸肉的做法:將雞胸肉...
青豆蝦仁怎麼炒

青豆蝦仁怎麼炒

11-01
1、蝦仁中放料酒,澱粉,攪拌均勻,醃製10分鐘。2、清水入鍋,加入玉米粒,青豆,焯水10秒,撈出備用。3、清水煮沸,倒入蝦仁,焯水30秒,撈出備用。4、雞蛋,牛奶,攪拌均勻。5、鍋中倒油,倒入蛋液,小火炒熟。6、倒入蝦仁,玉米粒,青豆,鹽,小火翻炒均勻即...
青豆米怎麼儲存

青豆米怎麼儲存

04-17
1、青豆米長期儲存要先把青豆剝開,用開水燙一下,但不能燙太久,燙太久就會把青豆米燙熟,然後用冷水沖涼,再用保險袋裝起來放進冷凍室,這樣可以放上半年都不會壞。不是長期儲存,可以把青豆先剝好,然後裝在保鮮袋裡,不要沾到水,最...
青豆出牙還能吃嗎

青豆出牙還能吃嗎

04-21
只要不是發生黴變、腐爛等情況,豆類發了芽是可以吃的,黃豆芽、綠豆芽是常吃的菜。大豆發芽這個問題不需要多做解釋,大豆出芽以後就是豆芽,一道美食啊。黃豆出芽叫黃豆芽,綠豆出芽叫綠豆芽。出芽小的時候主要吃豆瓣,出芽大了...