蟹黃瓜子仁怎麼做 酷知社 經驗 4.77K 大中小設定文字大小 1、將蟹黃碾成泥後加入姜粉,洋蔥粉,食鹽,澱粉和少許水;2、蟹黃攪拌均勻後,放入瓜子仁,使瓜子仁均勻裹上一層蟹黃粉;3、起油鍋,小火,放入瓜子仁,炸至金黃即可撈出。4、混合成蟹黃醬時,不能太稀或者太乾,以剛好瓜子裹上厚度均勻為宜。 TAG標籤:瓜子仁 蟹黃 #