糯米飯卷做法

材料：長糯米300克，麵皮10張，姜1小塊，青豆仁50公克，素火腿100公克，香菇3朵， 醬油6大匙，胡椒粉少許

做法：

1、糯米、青豆仁洗乾淨，火腿、香菇、姜切成末，與麵皮備用。

2、糯米加適量水放入電鍋煮熟。

3、以2大匙油起油鍋，放入火腿、香菇、薑末，及青豆仁炒1～2分鐘。

4、然後加入糯米飯、調味料扮勻。

5、最後用麵皮一一將糯米飯包捲起來，再放入熱油中炸至呈金黃色即可。