醉梭子蟹的製作方法 酷知社 經驗 4.09K 大中小設定文字大小 1、做醉梭子蟹,需要準備的材料包括有:梭子蟹、辣椒、紹興酒、蒜、密封容器、生抽、食用鹽2、首先清理梭子蟹,去腮、腸、胃等內臟3、用刀將一隻螃蟹剁成四塊4、準備辣椒,切片5、蒜頭也切片6、將切好的辣椒跟蒜頭放入容器中,加入涼白開水跟生抽7、再倒入適量的紹興酒8、放入適量的食用鹽9、將梭子蟹塊放入密封的容器中10、將調好的醬汁倒入11、蓋上容器的蓋子,醃製24小時即可食用 TAG標籤:梭子蟹 #