獾豬肉怎麼做
主料:獾豬肉500克;
調料:料酒適量、精鹽適量、醬油適量、蔥花適量、薑絲適量、胡淑粉適量;
具體步驟:
1、將獾豬肉洗淨,放入沸水鍋焯水,撈出洗淨血汙,切塊備用;
2、放熱鍋內煸炒,倒入料酒、醬油煸炒;
3、加入精鹽、蔥花、薑絲和適量水熬煮;
4、煮至獾豬肉熟爛,撒入胡淑粉,出鍋即可。
主料:獾豬肉500克;
調料:料酒適量、精鹽適量、醬油適量、蔥花適量、薑絲適量、胡淑粉適量;
具體步驟:
1、將獾豬肉洗淨,放入沸水鍋焯水,撈出洗淨血汙,切塊備用;
2、放熱鍋內煸炒,倒入料酒、醬油煸炒;
3、加入精鹽、蔥花、薑絲和適量水熬煮;
4、煮至獾豬肉熟爛,撒入胡淑粉,出鍋即可。