小炒豬肉 豬肉怎麼做好吃小炒 酷知社 經驗 3.15K 大中小設定文字大小 步驟1食材:豬肉300克、青尖椒150克、小米椒5個、大蒜3瓣、姜3克。調味料:食用油10克、鹽1克、生抽2克、蠔油1克、雞精1克、豆豉3克、料酒3克,澱粉4克。步驟2豬肉切片。步驟3青尖椒切斜片。步驟4小米椒切斜片。步驟5大蒜切粒。步驟6姜切絲。步驟7豆豉剁碎。步驟8炒鍋中油溫5成熱時,下入豬肉,炒散,放入豆豉、姜、蒜,炒香,加入鹽、生抽、蠔油,炒勻。步驟9放入青尖椒、小米椒,炒至斷生,調入雞精,炒勻即可。 TAG標籤:豬肉 好吃 小炒 #