小蘑菇炒肉怎麼做好吃
準備食材:
鮮肉、小蘑菇、青椒、料酒、生粉、白糖、麻油、生抽、蔥、姜、蒜。
方法步驟
1、 肉切小片,加入多點料酒、白糖、生粉、生抽、麻油一起醃。2、 切青椒備用。3、 熱鍋,八分熱的油,爆一下蔥、姜、蒜,加入蘑菇,青椒,青椒變色後加入鹽。4、 翻炒兩下就放入醃好的肉片,一起翻炒,肉變色即可。
準備食材:
鮮肉、小蘑菇、青椒、料酒、生粉、白糖、麻油、生抽、蔥、姜、蒜。
方法步驟
1、 肉切小片,加入多點料酒、白糖、生粉、生抽、麻油一起醃。2、 切青椒備用。3、 熱鍋,八分熱的油,爆一下蔥、姜、蒜,加入蘑菇,青椒,青椒變色後加入鹽。4、 翻炒兩下就放入醃好的肉片,一起翻炒,肉變色即可。