雞腿蘑菇怎麼炒好吃 酷知社 舌尖美味 2.89W 大中小設定文字大小 準備食材:雞腿、香菇、青椒、食用油、鹽、生抽、味極鮮、黑胡椒粉、小米椒、香葉、花椒、小茴香、大蒜、姜。雞腿肉去掉骨頭,切成小塊。加生抽、味極鮮、鹽和胡椒粉醃製20分鐘,讓雞肉更入味大蒜、姜、小米椒切碎鍋裡放油,油熱後,放入姜、蒜、小米椒、花椒、香葉和小茴香炒香接著放入醃製好的雞肉大火炒到發白。接著放入香菇和青椒,加鹽、生抽和黑胡椒粉調味。繼續燜煮至湯汁濃稠、雞肉熟透。出鍋擺盤即可。 TAG標籤:雞腿 蘑菇 好吃 #