絲瓜青豆的做法 酷知社 經驗 1.64W 大中小設定文字大小 1、準備好青豆,子排,絲瓜,菜脯,洗淨備用。2、湯鍋加水煮開,菜脯切片下鍋。(順手先拍,後切再下鍋)3、子排用細鹽水泡洗乾淨。4、菜脯煮至出味,將子排下鍋。5、湯底大開後,瀝去泡沫。6、上蓋煮燜一個半小時左右。7、湯底顯現微白色。8、再將青豆下鍋。9、開著蓋子煮至青豆熟透,再將絲瓜去皮改刀下鍋。10、煮至絲瓜熟,既可出鍋放涼食用。 TAG標籤:絲瓜 青豆 #