燒肉時加點什麼可以使肉更容易爛 酷知社 經驗 5.43K 大中小設定文字大小 1、加熱水燉煮，加冷水會使肉發緊，不容易爛。2、水開的時候往鍋裡滴幾滴醋，這樣可以去腥提味，最主要可以加快肉燉爛。3、燉東西一定要是小火，這樣才容易煮爛。水快乾了就開大火收汁，臨出鍋前再放鹽，也是讓肉更加爛的關鍵。 TAG標籤：使肉 加點 燒肉 #
