油炸素丸子做法不要香菜的 酷知社 經驗 1.37W 大中小設定文字大小 材料:紅蘿蔔、胡蘿蔔、鹽、雞蛋、胡椒粉、花椒粉、麵粉步驟:1、分別將紅蘿蔔、胡蘿蔔去皮,擦成絲。2、用少許鹽拌均勻,醃10分鐘左右,醃出水分。3、將水分擠出,然後在蘿蔔絲中打入一個雞蛋,放入胡椒粉、花椒粉。4、再放入麵粉。5、攪拌均勻,調成粘稠的糊狀,靜置片刻。6、鍋中放油,油溫5成熱時,用手擠成圓球狀,放入鍋中炸至變色浮起時即可撈出。 TAG標籤:油炸 香菜 丸子 #