牛肉胡蘿蔔湯怎麼做 酷知社 經驗 3.11K 大中小設定文字大小 食材明細:牛肉 300g、蔥段若干、薑片若干、黑胡椒粉若干、胡蘿蔔 、三根黃酒 一勺。1、牛肉切塊放入涼水靜置後出水。2、出水後將牛肉洗淨。3、將牛肉放入砂鍋,倒滿水,放入蔥姜。4、倒入十五毫升左右的黃酒,大火煮開後改小火慢燉三個小時。5、三小時後把胡蘿蔔沖洗乾淨去皮切滾刀。6、將胡蘿蔔放入鍋中大火煮開後小火慢燉一小時。7、吃之前撒鹽,或者黑胡椒和鹽調味。 TAG標籤:胡蘿蔔 牛肉 #