老鴨蘿蔔湯怎麼燉 酷知社 經驗 1.74W 大中小設定文字大小 食材:鴨、酸蘿蔔、荸薺、鹽、姜、味精、料酒。1、將鴨洗淨,用鹽、料酒碼味20分鐘。2、酸蘿蔔切成條狀。3、鍋內放湯加鹽、味精、料酒、薑片調味。4、放入鴨、酸蘿蔔合煮,煮至鴨肉軟熟時就可以了。製作要訣:1、鴨要洗淨,以防湯色不白。2、所用的蘿蔔為醃製好的酸蘿蔔。 TAG標籤:蘿蔔湯 老鴨 #