排骨湯燉白蘿蔔 酷知社 經驗 8.34K 大中小設定文字大小 材料:白蘿蔔500克,豬肋排500克,大蔥15克,姜10克,鹽10克,料酒20克。步驟:1、白蘿蔔洗淨後去皮、切塊;2、排骨洗淨後切塊;3、蔥洗淨後打結;4、姜洗淨後切片;5、往鍋內加入800毫升清水,放入白蘿蔔塊,煮沸;6、倒去湯水,盛出白蘿蔔備用;7、鍋內加入1000毫升清水,放入排骨,用中火燉半小時;8、放入白蘿蔔、蔥結、薑片,繼續用中火燉15分鐘後放入鹽和料酒即可。 TAG標籤:排骨湯 白蘿蔔 #