蟲草燉老鴨湯怎麼做 酷知社 經驗 1.78W 大中小設定文字大小 主料:老鴨1000克、蟲草10克。輔料:大蔥5克、姜5克、鹽2克、料酒5克、紅棗6克。步驟:1、將宰殺後的老鴨洗淨,瀝乾水分;2、紅棗洗淨,去核;3、薑切片,蔥切段;4、將蔥段、薑片、紅棗、蟲草放入洗淨的鴨肚內,用牙籤封口;5、把放好藥物的老鴨放進小鍋,加入清水、鹽、料酒;6、再將小鍋放進已經倒好水的大鍋內,隔水用小火燉1小時即可完成。 TAG標籤:鴨湯 蟲草 #