老母雞燉湯做法 酷知社 經驗 1.81W 大中小設定文字大小 1、老母雞洗淨,去內臟,斬塊。2、湯料:紅棗洗淨切片,桂圓去殼洗淨,杞子,黃芪洗淨。3、椰子敲開,切塊。4、生薑洗淨,切片。5、鍋中燒水,待水開後,把雞肉塊倒入焯水後撈出。6、把雞肉塊,湯料,椰子,生薑片,全部倒進沙鍋,加入適量的水,開火煲。7、大火燒開後,轉小火繼續燉,燉至雞肉軟爛,加入適量鹽即可關火,美味的老母雞燉湯就做好了。 TAG標籤:燉湯 老母雞 #