燉雞湯選老雞還是嫩雞好為什麼 酷知社 經驗 1.33W 大中小設定文字大小 燉雞湯要用老母雞,比較有營養。燉雞湯的材料:老母雞半隻,玉米1個,胡蘿蔔1個,生薑1小塊,蜜棗2個,鹽2克,清水500毫升。燉雞湯的做法:1、老母雞清洗乾淨,斬成大塊;玉米切小塊;生薑去皮拍扁;胡蘿蔔削皮切塊;2、把所以材料放進鍋裡,加入6到8碗水;3、大火煮開後,撇掉浮沫;轉中火煮20分鐘,再轉小火煮1、5到2個小時;4、放鹽調味即可。 TAG標籤:選老雞 燉雞湯 #