手術後生魚湯怎麼煲

手術後可以煲生魚紅棗湯。

食材準備：生魚2條（600克），蘋果2個，紅棗6粒，蜜棗2粒，生薑一大塊，清水8碗。

具體做法：

1、生魚去鱗、去內臟，清理乾淨魚鰓；蘋果削皮、去籽、切大件；生薑刮皮拍扁；蜜棗沖洗乾淨；紅棗去核；

2、炒鍋放少量油，燒熱，放生薑進去爆香，用廚房紙巾把生魚擦乾水分，放進去，小火煎至兩面金黃，加入8碗熱開水；

3、轉入湯鍋，加入蘋果、紅棗、蜜棗，大火煲開後，繼續大火煲10分鐘；

4、裝小火煲70分鐘，放鹽調味即可。