涼拌麵的醬料需要怎麼配 酷知社 經驗 1.71W 大中小設定文字大小 涼拌面的種類較多,其不同口味的的醬料配法有:1、通乾麵醬:材料:豬油或清香油1小匙,陳醋1小匙,醬油1小匙,味精少許,香油少許,蔥花1大匙;做法:將所有調味料攪拌均勻即可;若是用油麵,可撒些油蔥酥,增加油麵滑潤的口感;2、南乳乾麵醬:材料:辣椒油2大匙,南乳1又1/2小塊,蠔油2大匙,糖2大匙,蔥花1大匙;做法:將所有材料混合拌勻即完成,至於辛辣程度可依個人喜好而調整;3、海鮮乾麵醬:材料 TAG標籤:涼拌麵 醬料 #