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幹鍋鱈魚尾做法

幹鍋鱈魚尾做法

材料:魚肉,洋蔥,尖椒,食鹽醬油,蔥,姜,蒜,澱粉

方法:

1、魚尾抹乾水分,放入鹽、黃酒、胡椒粉、麻油、醬油入味。

2、切段、薑切片、尖椒切段、洋蔥切塊。

3、鍋中加油。

4、後冷油下蒜瓣、薑片、蔥段,不用翻炒,直接把醃好的魚塊放在上面。

5、後在上面放上青椒和洋蔥。

6、上蓋,中火燒7--8分鐘即可。

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