軟煎餅做法 酷知社 經驗 1.29W 大中小設定文字大小 軟煎餅做法:原料:將面打成糊狀,在打的過程中要一點一點的加水。配料:蔥、芫荽(香菜)、豆瓣醬、甜麵醬、辣椒醬、麻葉。做法:1、將鍋底用餐巾紙擦一點油。2、在鍋中放入一勺麵糊並將其均勻與鍋上。3、等到一面熟了以後把麵餅翻個面。4、打一個雞蛋並把蛋黃打散。5、在雞蛋沒有凝固之前,撒上蔥末和香菜末。6、待雞蛋稍微凝固,將餅翻個面。7、在沒有雞蛋的一面抹上甜麵醬、豆瓣醬 TAG標籤:煎餅 #