木薯粉煎餅做法

1、木薯粉適量（這個量看個人，但也不建議加過多）；

2、往粉里加點涼開水攪拌均勻；

3、再打入兩個雞蛋；

4、繼續把雞蛋糊攪拌均勻；

5、適量紫菜洗淨擠幹水分，用手撕碎，加入雞蛋糊裡；

6、加適量鹽和雞粉調味並攪拌均勻；

7、平底鍋燒熱，倒入適量的油，並把鍋晃動均勻；

8、用勺子勺入適量麵糊，靜置半分鐘，然後開始從邊緣往裡把麵餅托起翻面，繼續煎15秒即可出鍋食用；