扔巴魚頓豆腐的家庭做法 酷知社 經驗 2.42W 大中小設定文字大小 做法如下：1、魚切片，魚頭剖兩半，生薑拍爛放入魚中，加入幹澱粉調均勻；2、大蔥切段，豆腐切塊，蒜切片；3、鍋中燒油，油熱放入魚頭，稍微過一下油，這樣煮出來的湯才會更濃更香；4、再入大蔥段，翻炒一下；5、輕輕地放入豆腐後，加入水，加入胡椒；6、水開後，將魚片一片一片地慢慢放入水中；7、蓋上鍋蓋，水開後五分鐘就好，再加入味精和鹽。 TAG標籤：豆腐 家庭 扔巴 魚頓 #
