紅燒肉怎麼做去腥味 酷知社 經驗 1.36W 大中小設定文字大小 1、做法：將直排切塊；2、油放在鍋裡燒熱；3、下肉炒幹水分；4、加入料酒，炒幹；5、加入老抽少許上色；6、加入生抽，不加鹽；7、加水，淹沒肉；8、燒開；9、用沙鍋燒1至2小時；10、大火收幹水，不要太乾；11.加入小蔥和胡椒，少許味精；12.出鍋即可。 TAG標籤：腥味 紅燒肉 #
