烤酥餅做法圖解 酷知社 經驗 1.97W 大中小設定文字大小 1、把麵粉分半,一半用於油和麵,一半用於清水和麵,然後放置約10分鐘。2、把清水和麵那半擀成片,置於下面,把油和麵那半當酥餡散放在上面3、然後把兩片面捲起即可,弄成長長的一條長卷。4、用幹淨的小刀把長面卷切成均勻的小段段5、在切口的一端把白糖塞包進去,然後再擀成小餅的樣子。6、把雞蛋放碗裡打散,用毛刷把蛋液刷到餅的表面上,再在餅表面撒一點芝麻。7、分別弄好之後,把餅放到烤箱中調節溫度200攝氏度,大概15分鐘左右即可。 TAG標籤:酥餅 #