竹筍怎麼保鮮 酷知社 百科達人 2.55W 大中小設定文字大小 1、冷藏室保鮮:可以用保鮮袋裝好,然後直接放到冰箱冷藏室裡儲存,可以保鮮5天左右。2、晒成筍乾儲存:竹筍切片,然後用鹽醃製,直接放到陽光充足的地方晒成幹筍片,1個月左右。3、醃製成酸筍:竹筍切片,過水煮一下,然後用罈子裝好,往裡到些白醋、砂糖、鹽進去,再密封好,直接醃製酸筍,3個月以上。 TAG標籤:竹筍 保鮮 #