青椒的生活科普

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青椒西紅柿滷怎麼做

青椒西紅柿滷怎麼做

11-02
步驟:1、西紅柿、雞蛋、蔥、姜、蒜、青椒洗乾淨備用;2、雞蛋打散備用;3、青椒切成兩半去籽切滾刀塊;4、打好的雞蛋倒入鍋中,炒完後盛出備用;5、鍋內放少許油,油熱後放入花椒,蔥薑蒜等輔料待炒出香味後迅速放入切好的西紅柿,待...
青椒裡面加肉餡怎麼做的

青椒裡面加肉餡怎麼做的

11-02
青椒裡面加肉餡做法如下:1、選個頭適中,不彎曲的青椒,洗淨備用;2、五花肉洗淨備用;3、大蔥洗淨備用;4、五花肉切小塊;5、加入大蔥一起剁碎;6、將肉剁成肉糜備用;7、將剁好的肉餡,放入調味盆中,加入一隻雞蛋、十三香、花椒粉、白...
青椒土豆絲怎麼做好吃

青椒土豆絲怎麼做好吃

06-12
食材:土豆1個、柿子椒1個、幹辣椒2個、食鹽1勺、大蒜(脫水)2瓣、花椒粒5克、雞精1勺、白醋1勺、植物油少許。做法:1、大蒜切成片,幹辣椒剪成絲;2、土豆和青椒切絲,土豆絲泡在清水裡沖洗乾淨瀝乾;3、鍋中放適量油,加入花椒、...
青椒炒冬瓜怎麼做

青椒炒冬瓜怎麼做

11-02
用料:青椒、冬瓜、番茄醬、油、鹽、醬油;做法:1、把青椒洗淨,用手掰塊。2、把冬瓜去皮,洗淨,切片。3、鍋中放油,油熱後,放入青椒,翻炒。4、炒至微軟,然後把冬瓜放進去,翻炒。5、將番茄醬倒進去,放鹽,醬油,翻炒三至五分鐘。6、最後裝...
青椒素炒杏鮑菇

青椒素炒杏鮑菇

11-02
用料:青椒3到4只,杏鮑菇2只,大蒜瓣4到5瓣,生抽適量,老抽適量,鹽適量。具體做法:1、將青椒切成細條狀或薄片。將杏鮑菇洗淨,切細條狀,較好入味,將大蒜瓣輕拍去皮,切丁;2、在熱鍋中加入一些食用油,待油熱時,加入切好的大蒜爆香;3、大蒜...
青椒炒豆筋最正宗的做法

青椒炒豆筋最正宗的做法

11-02
1、豆筋提前用水泡發熱油爆香姜蒜末。2、下入青椒絲同炒。3、加入豆筋。4、炒一分鐘後加入老乾媽豆豉。5、加入鹽。6、起鍋臆加入蒜苗即可。...
青椒炒土豆片土豆片炒肉的做法

青椒炒土豆片土豆片炒肉的做法

09-06
青椒炒土豆片。一、用料:土豆、青椒、蔥末、薑末、食用油、鹽、醬油、香油。二、做法:1、土豆切片過涼水,青椒切塊備用,蔥姜切末,醬油,鹽,香油備齊待用。2、鍋中放少許油,油熱煸炒土豆片段生撈出。3、用少許底油煸香蔥薑末,下...
青椒和辣椒的營養成分一樣嗎

青椒和辣椒的營養成分一樣嗎

06-12
是一樣的。原因:1、辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一種茄科辣椒屬植物。辣椒屬為一年生草本植物。果實通常成圓錐形或長圓形,未成熟時呈綠色,成熟後變成鮮紅色、黃色或紫色,以紅色最為常見。辣椒的果實因果皮...
青椒雞絲的做法

青椒雞絲的做法

11-02
做法:一.原料:雞胸肉二百五十克、雞蛋白一隻、青椒兩個。輔料:姜米少許、紹酒一茶匙、鹽一茶匙、糖半茶匙、胡椒粉、生粉各適量。二.做法:1、雞胸肉切條,以雞肉調味料拌勻略醃,泡嫩油備用;2、雞蛋白拌勻,青椒去籽切絲,以油...
青椒和胡蘿蔔能放一塊炒嗎

青椒和胡蘿蔔能放一塊炒嗎

06-12
步驟如下:1、準備食材胡蘿蔔一個,青椒一個;2、胡蘿蔔用刨絲器刨出細絲;3、青椒用刀切成青椒絲;4、鍋中倒入適量的食用油加熱;5、倒入胡蘿蔔絲和青椒絲後快速加入米醋翻炒後放入適量的食鹽;6、出鍋前加入適量的雞精提味;7、成...
青椒跟綠豆芽可不可以一起吃

青椒跟綠豆芽可不可以一起吃

11-02
青椒炒綠豆芽:主料:綠豆芽200克,青椒100克。輔料:花生油適量,鹽適量,雞精適量。步驟:1、準備好需要的原料;2、將青椒洗淨去蒂,去籽,切絲;綠豆芽擇洗乾淨,濾去水分;3、將鍋燒熱,倒入花生油,將青椒絲翻炒,加適量鹽;4、待青椒變色,放入綠豆...
滷豬蹄炒青椒的家常做法

滷豬蹄炒青椒的家常做法

12-11
材料:大豬蹄1根,胡蘿蔔2根,姜蒜末多些,滷水,青椒6根,蔥花,紅油豆瓣,辣子紅油,冰糖4粒,香醋少許,雞精,豆粉。做法:1、豬蹄宰斷,洗乾淨用開水煮後撈出,再用滷水滷進味,大概50分鐘,撈出待用。2、胡蘿蔔洗淨切滾刀、青椒切細顆粒。3、熱油...
火龍果能跟青椒一起吃嗎

火龍果能跟青椒一起吃嗎

01-18
因為火龍果的營養十分豐富,是一種低熱量、高纖維的水果,除此之外,火龍果在栽培過程中,其果實未見有病蟲侵害,因此,不愧是一種無毒、無汙染的綠色食品。火龍果作為一種低熱量、高纖維的水果,其食療作用就不言而喻了,經常食用火...
四川的青椒童籽雞怎麼做

四川的青椒童籽雞怎麼做

08-21
主料:童子雞。輔料:青紅椒、尖椒、蒜、鹽、姜、蒜瓣、豆瓣醬、辣椒油、雞精、啤酒、高湯、油。步驟:1、將雞內臟洗淨切成塊,姜洗淨切成塊。2、坐鍋點火放入油,油溫5成熱時,倒入蒜瓣。3、姜塊炒出香味時,倒入雞塊炒至7至8...
青椒的切法都有哪些

青椒的切法都有哪些

09-17
直接刀削法:適合一些特別辣的辣椒。切的時候不必將辣椒的尾部去除,而是沿著尾部,使用刀具直接沿著辣椒的紋路往下切。由裡向外切法:通常對於不辣的辣椒,可直接在辣椒的尾部,將辣椒籽清除。之後,將辣椒一分為二,或者接著二分為...
青椒炒魔芋怎麼做好吃

青椒炒魔芋怎麼做好吃

09-17
主料:柿子椒100克。調料:食鹽適量、調和油2大勺。製作步驟:1、魔芋切粗條,煮沸水,將魔芋下水煮沸2至3分鐘,瀝乾水待用;2、熱鍋下油,先炒香蒜瓣和青椒;3、加入魔芋翻炒,加入少許水煮透魔芋;4、加鹽調味即可。...
青椒茄子最正宗的做法

青椒茄子最正宗的做法

11-02
用料:柿子椒。輔料:幹辣椒,花椒,生抽,食鹽,雞精,朝天椒。青椒茄子的做法:1、青椒去蒂去籽,洗淨後,切成粗條狀。2、茄子洗淨後,不用去皮,切成粗條狀。3、鍋置火上,燒熱後倒入適量植物油燒熱,油鍋燒熱後,轉小火用幹辣椒段、花椒熗鍋。4...
青椒木耳炒雞肉怎麼做

青椒木耳炒雞肉怎麼做

11-02
食材:雞肉適量、青椒2個、木耳40克、白糖3克、食用油5克、醬油10克、鹽5克、薑末1克、蒜30克。做法:1、準備好食材,將青椒、雞肉切塊,分別焯水;2、炒鍋倒油,放入白糖;3、炒出糖色時放入雞塊,翻炒裹上糖色;4、倒入適量料酒,炒勻;5...
青椒炒甲魚怎麼做啊

青椒炒甲魚怎麼做啊

11-02
材料:甲魚1只約400克、青椒80克、蒜頭去衣拍碎15克、薑片15克,鹽、糖、胡椒粉、米酒、蠔油、生抽、生粉、花生油各適量。做法:1、甲魚宰好洗淨,斬件備用;2、青椒去籽洗淨,切片備用;3、開鍋下油,爆香蒜頭和薑片,下甲魚大火翻炒...
青椒雞怎麼做

青椒雞怎麼做

11-02
材料:三黃雞半隻,老薑,青椒,油,調料酒,清水適量,鹽,醬油適量,生抽,雞精。做法:1、三黃雞半隻,洗淨切塊,略多的老薑去皮切片,青椒切塊;2、鍋中放油,下雞塊、薑片翻炒至表面乾爽,調料酒炒出香味;3、加入適量的清水大火燒開轉小火煮約...
青椒墨魚最正宗的做法

青椒墨魚最正宗的做法

11-02
青椒墨魚具體做法如下:1、準備墨魚2只,青椒2個,番茄2個,油,鹽,水,水澱,糖,醋,雞精各適量備用;2、將新鮮的墨魚,番茄2個清洗乾淨待用;3、先用刀把墨魚切成長條型,然後改小塊切花刀;4、根據切好花刀的墨魚大小將青椒切小塊;5、鍋中倒入...
我感冒吃青椒就好為什麼啊

我感冒吃青椒就好為什麼啊

07-24
感冒吃青椒的原因如下:辣椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用;同時,青椒維生素C含量豐富,紅熟果含維生素C最高可達460毫克。維C可以提高機體抵抗力。...
青椒炒排骨的家常做法

青椒炒排骨的家常做法

11-02
1、將排骨切段醃製,再將蒜頭切片,青椒切段,再準備少許豆豉;2、在鍋中加入香油,並用火預熱,再加入蒜頭,豆豉,並放入排骨翻炒;3、等排骨顏色改變後倒入辣椒翻炒2分鐘;4、放入清水或高湯蒸煮;5、收汁盛盤;...
青椒炒魷魚的做法

青椒炒魷魚的做法

11-02
材料:魷魚2條,青椒2個,紅椒2個,鹽1匙,糖1匙,味精0.5茶匙,醬油2大匙做法:1、取出魷魚身上的軟骨,在魷魚身上切縱橫刀口後再切塊,入開水中川燙過後取出;青椒、紅椒去皮切塊。2、起油鍋,鍋中倒油三大匙,等油熱後爆香青、紅椒後盛起...
青椒牛枊做法

青椒牛枊做法

11-02
1、準備材料:牛肉、青椒、蔥、蒜瓣、老薑、生抽、生粉、料酒、鹽、風味豆豉醬。2、牛肉切長條,放入白糖、生粉、生抽、料酒、一湯匙清水、拌勻,備用。3、將姜蒜蔥切末,加入風味豆豉醬、鹽、生粉、料酒、生抽攪拌為湯汁備...