板鴨怎麼炒好吃 酷知社 舌尖美味 1.65W 大中小設定文字大小 板鴨、花椒、幹辣椒、雞精、菜籽油、老薑。1、板鴨一隻，用熱水洗乾淨，切成小塊。2、熱鍋下油，油開後先把板鴨炒一下，然後起鍋，把油留在鍋裡，放入花椒，大蒜，老薑，幹辣椒（幹辣椒要剪成段），小火炒兩分鐘，放入板鴨一起炒，加入一點料酒。3、板鴨下鍋後開大火，炒10分鐘，適當加一點水，白糖。4、炒好準備起鍋時加入雞精，然後炒幾下就可以起鍋盛盤了。麻辣好吃。 TAG標籤：板鴨 好吃 #
