泡椒雞怎麼炒 酷知社 舌尖美味 1.15W 大中小設定文字大小 準備食材：雞1只、姜適量、蒜5瓣、泡椒八個、大蒜葉適量。雞剁小塊，姜，切片，大蒜切粒，大蒜葉切斜片，泡椒切斜片。三黃雞焯血水，洗淨。冷油下鍋爆香薑片。雞塊下鍋，加鹽適量，生抽一勺，小火炒香。放入泡椒，大蒜粒，翻炒一會兒。加小半碗水，蓋上蓋燜一會兒。出鍋前撒大蒜葉，繼續蓋蓋燜一分鐘。 TAG標籤：泡椒 #
