車釐子醬的製作方法 酷知社 趣味生活 2.13W 大中小設定文字大小 食材:車釐子1500克、冰糖400克、鹽1勺。1、車釐子洗乾淨,摘掉根部,去核,放入適量白糖攪拌均勻,醃製2小時。2、待車釐子裡的水分都醃出來,放入鍋內,加入適量冰糖,開中火熬煮。3、待湯汁沸騰,轉為小火慢慢熬煮,熬煮至湯汁收幹,呈黏稠的狀態即可。4、裝好入瓶,隨時都可以享用。 TAG標籤:車釐子 #