小米煎餅麵糊怎麼調 酷知社 趣味生活 2.21W 大中小設定文字大小 材料:平鍋、白麵粉50克,綠豆粉20克、雞蛋1個,蔥,韭菜適量。鹽,五香粉,回香粉,胡椒粉適量。1、取麵粉50克,綠豆粉20克放一大的碗裡,把兩種麵粉拌勻,再備鹽,五香粉,回香粉,胡椒粉各一勺。2、 將蔥切成碎末,韭菜也切成碎末,雞蛋1個備用。3、把雞蛋打入麵粉碗內,再加適量水,用筷子按一個方向攪拌成糊狀。加水的量,應該以用筷子挑起麵糊不往下流為好。4、加蔥末,韭菜末繼續按一個方向攪拌均勻。5、加鹽,五香粉,回香粉,胡椒粉適量攪拌均勻,這樣煎餅麵糊就調製好了。 TAG標籤:麵糊 煎餅 #