煎餅的麵糊調好了可以放多久 酷知社 經驗 4.06K 大中小設定文字大小 1、麵糊放置時間主要取決於溫度的高低;2、如果是夏天時,大概溫度在30攝氏度左右,溫度較高,煎餅的麵糊放置一夜便會有酸味,因為麵糊發酵,但這個時候可以把發酵的面當做引子用,所以不宜長時間放置;3、如果是冬天時,大概溫度在15攝氏度以下,這時麵糊放置5到8個小時是可以的。 TAG標籤:調好 麵糊 煎餅 #