煎餅麵糊怎麼調 酷知社 經驗 1.89W 大中小設定文字大小 煎多味煎餅的製作材料: 主料:小麥麵粉500克;輔料:白朮10克,乾薑10克,雞內金15克,棗250克;調料:大豆油500克,鹽3克1、 白朮、乾薑加水熬成汁後加入紅棗;2、 紅棗煮熟後撈起、去棗核,壓成泥;3、 將雞內金磨成細粉,與麵粉、鹽和勻;4、 將麵粉、棗泥和藥汁揉成麵糰,攤成餅,入油鍋煎成兩面呈金黃色即可。 TAG標籤:煎餅 麵糊 #