紅蘿蔔黃瓜香菇怎麼炒 酷知社 經驗 1.68W 大中小設定文字大小 原料:黃瓜、香菇、胡蘿蔔、青椒。1、豬瘦肉切成絲,用料酒、鹽、生粉抓勻碼放15分鐘。2、黃瓜、胡蘿蔔、青椒、香菇分別洗淨切絲。3、蔥切成蔥花、姜切絲、蒜剁成末。4、鍋燒熱倒入油炒香姜蒜末,倒入肉絲翻炒,炒至8成熟時調入糖、老抽翻勻盛出。5、鍋中倒入油,下黃瓜絲、胡蘿蔔絲、青椒絲和香菇絲,加少許水翻炒。6、炒至蔬菜軟時倒入炒好的肉絲,翻炒均勻,調入鹽、雞精。7、出鍋前撒入蔥花即可。 TAG標籤:紅蘿蔔 香菇 #