胡蘿蔔炒香菇怎麼炒 酷知社 百科達人 1.13W 大中小設定文字大小 胡蘿蔔刷洗乾淨,去皮。胡蘿蔔切片後切絲兒。香菇提前用溫水泡發,泡發好以後撈出切絲。炒鍋加入適量油燒熱,香菇放入鍋裡翻炒至金黃色後撈出。鍋裡再添些油,油燒熱後,倒入胡蘿蔔絲,開始快速翻炒,過程中油溫太高時可加入少量水。胡蘿蔔絲炒至變軟,加入香菇,繼續翻炒均勻。加入適量鹽調味,翻炒均勻。關火起鍋裝盤。 TAG標籤:胡蘿蔔 香菇 #