雞湯麵的配料及做法 酷知社 經驗 1.36W 大中小設定文字大小 食材:1、主料:母雞1只、麵條500克;2、調料:食鹽、蔥、胡椒粉、胡椒、香菜。製作步驟:1、老母雞打理乾淨,斬成大塊;2、放入砂鍋中,煮開,用勺撇去浮沫,加入十餘粒胡椒,轉小火,熬一個半小時;3、在麵碗裡放鹽和胡椒粉,加一勺雞湯和雞油;4、另起一鍋煮麵,面煮好,放入麵碗裡,撒蔥花和香菜即可。 TAG標籤:雞湯 #