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山東淄博特產有哪些可以攜帶

山東淄博特產有哪些可以攜帶

山東淄博山區的酥鍋。酥鍋這道菜味道極為特殊,而且營養豐富,特別是富含鈣質,富含我國人食譜中所經常缺的碘,確實是食料營養的絕好美食。博山區的豆腐箱。豆腐箱將豆腐切成均勻長方塊,共十二塊,放在六至七成熱的油鍋內炸成金黃色,取一平盤把豆腐蕊拿出不用,將炸制好的陷鑲在豆腐塊之間,上籠蒸一刻鐘取出,澆汁。汁是用木耳、黃瓜片、西紅柿片,做成鹹鮮口的汁,略帶酸味。將素葷巧妙搭配,口感細膩,濃香滿口,皮韌餡嫩,回味無窮。其香其美,是語言和文字表達不出來的,只有親口品嚐才能感受到這道美食的無比妙趣,它給人的是色香味意形全方位的享受與快感。桓臺區的馬踏湖白蓮藕。白蓮藕是馬踏湖中特產之冠。全湖有藕田近4000畝,白蓮藕是春暖後植秧,六七月作藕,這時的藕當地人俗稱“新藕”,它潔白如玉,鮮嫩甜脆。採片荷葉把藕包好,輕捶擊碎,拌些白糖,吃起來爽心甜脆。1972年美國總統尼克松訪華時,就曾食用過湖中的白蓮藕。

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