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上海特產零食好攜帶的有哪些

上海特產零食好攜帶的有哪些

來上海旅遊,總要吃吃當地的特產美食,帶一些上海的特色禮物送給親朋好友或自個兒留作紀念。上海特產零食有:鮮肉月餅,蘇式月餅的一種,中秋節上海人必吃的。現在,上海有幾家老字號的店,都有長期提供鮮肉月餅;桃酥餅,桃酥餅的製作是很有講究的,做的過程中要突出之點是甜中帶鹹,有豬油或麻油的清香,將白糖粉、雞蛋、臭粉、小蘇打和食鹽一起攪拌5分鐘左右,要求攪拌鬆泡。再化豬油,過程中一定要充分拌合。這也是桃酥餅酥脆好吃的祕密;松子糖,小時候吃松子糖,總是吃得很狼狽,半透明三角形狀的麥芽糖,要含半天才能開口講話。它還有不同口味,加松仁便是松仁粽子糖,加玫瑰即是玫瑰粽子糖;花生牛軋糖;杏仁排,一款充滿老上海記憶的西點餅乾,其實,一開始,這款餅乾加杏仁派,不知怎的,被叫著叫著就成了杏仁排。杏仁排,咬的時候很脆,奶味超級足的,細品,軟軟的、甜咪咪的。味道不要太靈。

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