手抓餅上面抹的是什麼醬

手抓餅上面抹的醬有醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬、排骨醬等，手抓餅是從蔥抓餅演變而來的，起源於中國臺灣地區，並於2005年正式從臺灣引進至內地。

手抓餅原名蔥抓餅，2004年在臺灣夜市被發現並於2005年正式從臺灣引進至內地。新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與麵筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。