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蒜蓉蝦的做法龍蝦

蒜蓉蝦的做法龍蝦

蒜蓉蒸龍蝦步驟如下:

材料:龍蝦一尾(20兩),大蒜6粒,蔥2支,香菜2根,沙拉油1/2杯(A料)-味素1/2茶匙,米酒1/2茶匙,醬油1/2茶匙,清水1杯。

做法:

1.龍蝦洗淨切小塊排盤。

2.大蒜切碎,加上(A料)及清水,淋在蝦上入蒸具蒸10分鐘後出爐。

3.蔥切片,以沙拉油爆香後淋在蝦上,然後撒上香菜末。

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