白醋去腥味嗎 酷知社 經驗 1.63W 大中小設定文字大小 白醋是可以去除魚腥味的,醋是一種重要的調料,它能派上許多用場,在烹調魚類時可加入少許醋,可破壞魚腥、在燒羊肉時加少量醋,可有效地解除羊羶氣。白醋是烹調的酸味輔料,色澤透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用鹽等。 TAG標籤:白醋 腥味 #