豆角燜肉家常做法:首先將五花肉下鍋煎一下,然後倒入豆角,翻炒均勻。加入少量的水燜煮15分鐘,待湯收汁即可出鍋。
工具/材料
主料:豆角、五花肉輔料:鹽、醬油、花椒粉蔥薑蒜
具體內容
首先將豆角洗乾淨,掰成小段,五花肉洗淨用刀切片備用。
接下來,我們將蔥、薑切片,然後用到將蒜拍一下。
接著,鍋內放入少量的油,燒熱後,把五花肉倒入鍋中,翻炒至變色。
接著,倒入花椒粉,蔥薑蒜,翻炒出香味。
下一步,倒入醬油,繼續炒出香味。
之後放入豆角,翻炒到豆角變成翠綠色,加入鹽進行調味。
下一步,加入少許水,燜15分鐘,燜至湯收汁即可。
最後,湯收汁後,將豆角和肉盛出來即可出鍋。