雞小胸怎麼做好吃

雞小胸可以做成檸香雞小胸沙拉、蘆筍雞小胸、茄汁雞小胸等美食。以下是蘆筍雞小胸的做法，需要的食材有：蘆筍200克、雞小胸150克、彩椒適量、生抽1勺、澱粉10克、鹽適量、橄欖油適量。蘆筍雞小胸的具體操作步驟如下：

操作/步驟

1、醃製

雞小胸切塊，加澱粉、生抽、黑胡椒、橄欖油，醃製2小時。

2、切配菜

彩椒切絲，蘆筍焯水後切段。

3、炒制

熱鍋燒油，放入雞塊翻炒至變色。

4、調味

加入彩椒、蘆筍、生抽、鹽，翻炒1分鐘即可。