如何做貽貝肉 酷知社 經驗 2.2W 大中小設定文字大小 一、食材:貽貝肉、竹筍、蘑菇、水發木耳、油菜心、花生油、醬油、料酒、澱粉、精鹽、辣椒麵、大蔥、大蒜、生薑。二、做法:1、貽貝去殼,洗淨;2、竹筍、蘑菇和油菜切片,水發木耳撕成小片,蔥、姜、蒜去皮,洗淨,均切末;3、將貽貝、竹筍、木耳、蘑菇和油菜片分別用開水燙一下,撈出;4、炒鍋燒熱,放入花生油,燒五成熱時,放入蔥、姜、蒜和辣椒麵,煸炒出香味;5、再投入貽貝肉、竹筍、木耳、蘑菇和油菜,翻炒後,用醬油、料酒、味精調好口味,淋少許水澱粉勾芡,燒開即可。 TAG標籤:貽貝 #