藍貽貝怎麼處理

藍貽貝如果聞到鐵的氣味就會吐出泥沙。所以，將藍貽貝泡在水裡，再放入一把菜刀或其他鐵器，2～3小時，藍貽貝就會把泥沙吐出來。

把藍貽貝放入鹽水中，浸泡一個晚上。調配的鹽水要比海水稍淡些，並放在暗處，藍貽貝就會把沙子吐出來。

清洗前，先將藍貽貝放於水中浸泡，並且加幾滴麻油，貽貝耐不住麻油的刺激，就會乖乖地將沙子吐出來。

可以將藍貽貝放在一隻小籃裡，再將小籃放入裝有鹽水的盆裡，直至淹沒藍貽貝為上，放置一夜後，藍貽貝腹裡的泥沙即會全部吐出。