卡通饅頭怎麼做出來不變形 酷知社 經驗 2.5W 大中小設定文字大小 變形原因多為未發酵充分就開始蒸煮，做卡通饅頭應該遵循以下步驟：1、將面揉成光滑的麵糰，放在溫暖處進行發酵。2、發酵好的麵糰排氣後分別分成小麵糰。3、將麵糰做成自己喜歡的卡通形狀。4、依次做好全部的卡通饅頭，放入溫暖處二次發酵。5、鍋中事先已注入熱水用於饅頭髮酵。6、開大火蒸20分鐘關火燜3到5分鐘即可。 TAG標籤：卡通 饅頭 #
