什錦雞肉做法是什麼 酷知社 經驗 1.63W 大中小設定文字大小 1、準備食材,雞肉切丁。2、雞胸肉撒上澱粉拌勻待用。3、待油熱後把雞肉炒一下,油撇幹盛在碗裡待用。(現在提倡少油,所以我把油儘量都撇乾淨了)4、洗鍋後放油待熱再放入什錦菜炒一下,油撇幹盛在碗裡待用。5、鍋子洗乾淨把海鮮湯放入鍋內加熱,微微冒泡就行。(沒有煮海鮮湯就用濃湯寶代替)6、把雞肉和什錦菜放入海鮮湯收汁。7、收汁完成,在收汁的時候多翻炒幾下,不然容易一面糊掉。 TAG標籤:雞肉 什錦 #