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榨菜豆腐湯的做法

榨菜豆腐湯的做法

材料:榨菜100克、豆腐150克、鹽2克、醬油10克、大蔥10克。

做法:

1、榨菜切成2公分正方形的薄片;大蔥洗淨切成蔥花。

2、豆腐切2公分的丁狀。

3、將高湯5杯倒入鍋中,再放入榨菜片煮開,並加入鹽及醬油調味。

4、調味後盛出,撒上準備好的蔥花即可。

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